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Costela na panela de pressão sem água

* Imagem meramente ilustrativa.

INGREDIENTES

  • 1 kg de costela vaca meio magra
  • 1 tablete de caldo de carne
Carnes e Aves
Tempo 30 minutos
Rendimento 5 Porções
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MODO DE PREPARO

  • 1

    Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)

  • 2

    Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela

  • 3

    Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos

  • 4

    Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal

  • 5

    A costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida