Este é um site parceiro do Supermuffato.com

Escalivada da Catalunha

* Imagem meramente ilustrativa.

INGREDIENTES

  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 pimentão amarelo
  • 2 tomates maduros
  • 1 berinjela
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • Azeite de oliva e sal
Light
Tempo 30 minutos
Rendimento 4 Porções
Avalie a receita

MODO DE PREPARO

  • 1

    Lave bem os legumes, coloque-os numa forma e regue com uma quantidade generosa de azeite de oliva.

  • 2

    Leve ao forno por uma hora.

  • 3

    Quando estiverem bem assados retire as peles dos legumes.

  • 4

    Corte em fatias finas e tempere com sal, alho picado e azeite de oliva.