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Mousse de chocolate com biscoito de champagne

* Imagem meramente ilustrativa.

INGREDIENTES

  • 400 g de chocolate ao leite
  • 400 g de creme de leite fresco
  • 200 g de biscoito de champanhe cortado em cubos
  • 4 ovos
  • 20 g de manteiga
Doces e Sobremesas
Tempo 30 minutos
Rendimento 4 Porções
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MODO DE PREPARO

  • 1

    Derreta o chocolate em banho maria, acrescente o creme de leite, a manteiga e as gemas peneiradas.

  • 2

    Reserve.

  • 3

    Bata as claras em neve e acrescente a mistura junto com os cubos de biscoito mexendo suavemente debaixo para cima.

  • 4

    Deixe gelar por 2 horas e sirva.