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Bruschetta tradicional

* Imagem meramente ilustrativa.

INGREDIENTES

  • Fatias de pão ou torradas prontas
  • 200g de tomate picadinho
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • 1 dente de alho triturado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • azeite
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Pitada de açúcar
Acompanhamentos
Tempo 25 minutos
Rendimento 2 Porções
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MODO DE PREPARO

  • 1

    Regue cada fatia de pão com um fio de azeite dos dois lados;

  • 2

    Leve ao forno pré-aquecido 200° por aproximadamente 5 minutos, apenas para dourar levemente;

  • 3

    Enquanto isso em um frigideira coloque um fio de azeite frite o dente de alho, adicione o tomate picado, o açúcar e tempere com sal, orégano e pimenta do reino. Desligue o fogo e adicione algumas folhas de manjericão picadas e misture;

  • 4

    Retire as fatias do forno e cubra cada uma com o recheio de tomate;

  • 5

    Salpique folhas de manjericão, regue com azeite e sirva a seguir.