MODO DE PREPARO

• 1

  Pré-aqueça o forno a 200°C;

• 2

  Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o farelo;

• 3

  Derreta a manteiga com o mel em uma panela. Em uma tigela, bata os ovos e o iogurte, depois acrescente a manteiga derretida e a maçã ralada;

• 4

  Misture com uma colher grande, mas não mexa muito a massa. Ela deve ficar granulosa;

• 5

  Despeje a mistura em colheradas, enchendo ¾ da cada cavidade da fôrma;

• 6

  Leve ao forno e deixe assar por 25min, ou até que um palito inserido no centro do muffin saia seco;

• 7

  Retire os muffins do forno e aguarde cerca de 5 min antes de desenformar e deixe esfriar.