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Lombinho de porco assado com mel

* Imagem meramente ilustrativa.

INGREDIENTES

  • 1 lombo de porco de 1,5kg / 2kg
  • 2 colheres de sopa de orégano seco
  • 2 colheres de sopa de manjericão seco
  • ½ colher de chá de pimenta do reino
  • ¾ colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de alho picados
  • ½ xícara de mel
  • 2 colheres de azeite
  • ¼ xícara de molho de soja
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
Carnes e Aves
Tempo +1 hora
Rendimento 6 Porções
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MODO DE PREPARO

  • 1

    Confira o passo a passo desta receita:

  • 2

    Coloque o lombo de porco na sua panela elétrica e deixe cozinhar lentamente;

  • 3

    Em uma tigela média, misture o orégano, manjericão seco, pimenta-do-reino, sal, alho picado, mel, molho de soja e queijo parmesão e misture tudo muito bem;

  • 4

    Despeje o molho sobre o lombo de porco na panela elétrica. Tampe e coloque para cozinhar na temperatura baixa por 6 a 8 horas;

  • 5

    Retire o lombo de porco assado reservando o líquido. Adicione o líquido de cozimento reservado em uma panela e leve para ferver. Abaixe o fogo e cozinhe até reduzir e engrossar;

  • 6

    Despeje o molho reduzido sobre a carne e aproveite!