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Bolo de Granola Mãe Terra com Banana e Maçã

* Imagem meramente ilustrativa.

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 100 g de creme vegetal
  • 1 xícara de Granola MÃE TERRA tradicional
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 2 maçãs picadas
  • 3 bananas picadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Light
Tempo 1 hora
Rendimento 10 Porções
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MODO DE PREPARO

  • 1

    Bata as Claras em ponto de neve e reserve

  • 2

    Coloque a tigela da batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga e bata

  • 3

    Vá acrescentando a granola, a farinha integral, as bananas fatiadas e as maçãs raladas no ralo grosso

  • 4

    Desligue a batedeira, coloque o fermento e vá envolvendo as claras levemente

  • 5

    Despeje a massa em forma untada

  • 6

    Faça uma farofa com açúcar, farinha integral, canela em pó e uma colher de manteiga

  • 7

    Misture tudo, espalhe sobre o bolo e leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos