INGREDIENTES
- 600g Batata McCain Ao Forno Palito
- 500g de alcatra cortada em tirinhas
- 300g creme de leite
- 140g de cogumelos de sua preferência
- 50g de manteiga
- 20g de mostarda
- 20g de ketchup
- 1 cebola picada
- 1 tomate sem pele picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Carnes e Aves | |
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Tempo | 1 hora |
Rendimento | 4 Porção |
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MODO DE PREPARO
- 1
Batata: Coloque as batatas para assar conforme a indicação descrita na embalagem.
- 2
Strogonoff: 1. Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a carne e tempere com o sal. Mexa até a carne dourar de todos os lados.
- 3
2. Acrescente a mostarda, o ketchup, a pimenta-do-reino e o tomate picado. Cozinhe até formar um molho espesso.
- 4
3. Quando o molho estiver encorpado e a carne macia, adicione os cogumelos e o creme de leite.
- 5
4. Mexa por 1 minuto e retire do fogo.
- 6
5. Sirva imediatamente, acompanhado das batatas ainda quentes.